林錦燁〈尋回人情味〉聖公會李福慶中學


  那天,天氣風和日麗,我第一次來到鴨脷洲,鴨脷洲的空氣比起繁榮昌盛的鬧區新鮮得多,由於生活在一個繁盛的大都會,人們每天上班下班,過着忙碌的生活節奏,然後來到鴨脷洲,使我可以放輕急速的步伐,給予我一種舒暢的感覺,欣賞鴨脷洲美麗的風景!然後,當我走到鴨脷洲大街的時候,有一間店舖牢抓住我的眼球,那是一間比較殘舊的士多,這間店舖是賣許多不同特色的中式糕點,而且那些中式糕點都是老闆一手一腳製造成的,充滿了老闆對客人的熱誠誠意。此外,這些中式糕點還充滿着人情味,因為這些懷舊店舖經不起時間的考驗,已經買少見少,就算有,很可能已經不再是自家製,失去了老闆對客人的真誠,而且這些中式糕點多數出現在茶樓的櫥窗,我想人們都不想當他們想品嘗糕點的時間,才去茶樓「飲茶」,才有機會接觸到他們吧,還有現代人大多數都會去超級市場買,所以他們很具價值。接着,我在士多裏買了一塊金黃帶點紅的桂花糕,桂花糕的溫度格外冰涼,而且味道清甜甘香,很適合一家大小一起品嘗,特別是適合在炎熱的天氣下吃,可以解暑呢!跟着,我一邊品嘗桂花糕的滋味,沿途經過不少特色小店,雖然他們還未被時代淘汰,然而這也不代表他們能夠長久存在於鴨脷洲,而且他們終有衰落的一天,所以人們應該珍愛,保存這些懷舊,特色的店舖,好讓下一代的人們也可念舊一下。最後,這些懷舊店舖在繁囂的鬧市中幾乎絕跡,人們繁忙的生活令這種人情味已經漸漸地遺忘,所以人們應該在此刻就珍惜所有。


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