九龍城——是啟德機場的飛機升降必經的地方,飛機的隆隆聲變成居民的習慣,因此樓宇的高度受限制,這些都成為這兒的特色。雖然環境不斷改變,但這裏的居民和店舖都成為歷史變遷的見證人。
當我一踏足此地,我最深印象的是舊日的人情味和保留到現在的老字號。首先,我走過獅子石道,街道旁邊有一棟棟排列十分整齊的唐樓,抬起頭看着其中一面招牌,它是用正楷字加上最注目的紅色字體,這是舊式的招牌。當然它比不上霓虹燈招牌奪目。
接着,我走到附近的乾貨店,我遠觀才發現店內是金光的顏色。因為該店主要售賣大量魚翅、鮑魚和蝦乾等的貨品,全部都遍佈店內,使店舖看來像黃金一樣。最特別的是店門展出鯊魚的顎骨和原個天九翅,甚至展出一把充滿尖刺的鋸鯊魚劍。可想而之,店舖要經營多少年才可有這些特殊的珍藏品,可謂鎮店之寶。適逢新年時節,店內都人頭湧湧,大家都趕辦年貨。我在店門前,聽到熱鬧的聲音,聽到居民與店主那熟悉的口音,也許這是他們自己一套的溝通方式。
然後,我到衙前塑道,走進一間潮州的店舖,店內擺放着各種潮州食品,有已醃製的白飯魚、傳統年糕等,我好奇而買了點白飯魚,味道比一般的鹹,因為它的用途是配飯、白粥,還可以用來炒蛋,配搭多樣。當我請教老闆時,她很樂意地回答我問題,再細心教導我食用方法,讓我感到他們熱情待人的態度。相隔不遠有一間水果店,大部分水果都從海外輸入,價錢比本地或內地的貴幾倍,由於水果是海外入口,它的大小也比一般的大幾倍,可見水果的品質較為優質,價錢自然較昂貴。店內的鎮店之寶是一個大南瓜及大西瓜,形狀大小都十分巨型,容易成為吸引途人的目光。
在九龍城,我看見是不變的人和事,一切只是時間在流走。最重要是每個人都能保留當年的情懷,因此能為建築物及店舖增加更濃厚的古舊情懷。
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觀察入微,描寫仔細生動,如「正楷字加上最注目的紅色字體」、「鯊魚的顎骨和原個天九翅」,和「配飯、白粥,還可以用來炒蛋」的白飯魚,讀者如親歷其境,深夜改文中的我讀着也感到餓。
結尾有點俗套,其實你不用因為老師(我)要你寫九龍城就覺得須要把它寫成很懷舊溫馨的。寫下真實的體驗已經很好。當下我們走過的市集生活方式雖被發展威脅,它比起屋苑超市,已是舊式的生活方式,但仍活生生,未至於變成「古舊情懷」。