這次來到鴨脷洲,我竟再次聞到了那誘人的魚蛋香,這不禁令我想起以前在鴨脷洲度過的美好時光……
我的童年是在鴨脷洲度過的,我的爸媽都是漁民,所以每天都有很長一段時間不在家,因此我的“自由時間”很多,那時我每天放學後便會像個野孩子般滿街跑,幻想自己是個冒險家,探索鴨脷洲的每條大街小巷、發掘它鮮為人知的一面,每天精彩的探險活動為我乏味的學生生活增添了無窮的色彩。然而夢想總是遠大的,肚子卻永遠不爭氣,每當到了下午四點左右,我的肚子便會打鼓般的咕咕響抗議,而為了安撫我那不爭氣的肚子,我通常會到鴨脷洲大街上的食記魚蛋覓食充饑,每次我都會點一份手打魚蛋,然後把所有醬料都加進去,好讓平平無奇的魚蛋充滿豐富的味道,其實我不是特別喜歡吃魚蛋,只是食記魚蛋就在我的探險樂園範圍,而且那裡的魚蛋分量特別大,正適合貪圖方便又饞嘴的我,就這樣我便順理成章的變成了它的忠實「擁躉」。慢慢的我和食記魚蛋的老闆娘熱絡了,她非常親切,每天在遠處看見我便會友善地向我招手,偶爾她看到我飢腸轆轆的樣子時,便會心疼地多送我幾顆魚蛋。這平淡而美好的日子持續了很久,直到我平靜的生活泛起漣漪的那一年……
記得在我升上小學五年級的時候,我們終於獲分配到市中心的公屋了,因此我們一家便搬離了鴨脷洲,還記得在臨走前,我和食記魚蛋的老闆娘約定,我一定會回去探望她,一隻稚嫩的手指和一隻因日夜操勞而長滿繭的手指勾在一起,久久不肯鬆開……
然而升上五年級後,為了應付呈分試,課業開始變得繁重,我很快忘記了我的承諾,直到一天,我正巧來到附近探望一位舊同學,才赫然記起我和老闆娘的約定,於是我滿懷歉意地來到鴨脷洲大街,可是只不過是短短一年,食記魚蛋已經變了模樣,白底紅字的招牌開始發黃,以前在門口排隊的人龍也消失無蹤。老闆娘看見我,暗淡無光的眼睛閃過一絲光芒,可是又曇花一現的暗了下去,她苦笑著說:「你怎麼現在才來?我以為我們沒機會再見了,因為港鐵開通,我們這些小商店已經無立足之地了,所以我們的店鋪下月就要結束營業了,不過這樣也好,我就可以回家享清福啦!」老闆娘裝出輕鬆的樣子,可我卻聽到了她言語的無奈,看到了她眼裏的不捨。
我照舊點了一份手打魚蛋,但這一次我並沒有加入任何醬料,萬萬沒有想到不加醬料的魚蛋原汁原味、爽口彈牙,才是最好吃的。它更像鴨脷洲一樣,雖然沒有車水馬龍的大街、沒有五光十色的高樓,卻因為這群居民濃濃的人情味、淳樸的面容,簡單的關心,勾劃出香港最美麗的風景,我最留戀的地方。想著想著,我的眼淚不禁奪眶而出,鹹鹹的淚水和魚蛋的鮮味混合在一起,是海的味道……
「這家魚蛋的味道真不錯」一群手裡捧著發泡膠碗的小學生在我身邊經過,把我從遙遠的記憶裡拉回了現實,我這才發現在鴨脷洲大街的一個角落,新開了一家門面光鮮的小食店,剛才聞到的香味就是從那裡傳出來的。我趕緊過去點了一份魚蛋,迫不及待地賞吃了一口。可惜狼吞虎嚥過後,留在口腔中的,只剩下冰鮮食物的味道。我本來重燃的小小希望之火,也被殘忍地撲滅了。
相同的人,在相同的地方,吃相同的食物。只是,再也找不回——熟悉的味道。
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「我照舊點了一份手打魚蛋,但這一次我並沒有加入任何醬料,萬萬沒有想到不加醬料的魚蛋原汁原味、爽口彈牙,才是最好吃的。它更像鴨脷洲一樣,雖然沒有車水馬龍的大街、沒有五光十色的高樓,卻因為這群居民濃濃的人情味、淳樸的面容,簡單的關心,勾劃出香港最美麗的風景,我最留戀的地方」。這段以食記魚蛋比喻鴨脷洲寫得頗精彩 這本是一個很好的素材,但是語調還是太過急,好像心急要把故事的情節交代。多用對白把那人情味呈現出來。