孫麗英(香港真光書院)〈手打魚蛋〉

「老闆,魚蛋一碗,唔該!」陳哥和陳嫂的小食店已開了百年有餘,可說是一間人情老店,其手打魚蛋,更是婦孺皆知,很多人慕名而來。聽說,陳哥陳嫂的手打魚蛋一彈便有五米高,不單止,其魚蛋更令人大快朵頤,勾人魂魄。

自我被賜予生命起,便見證着陳伯白手起家,之後更把店舖傳承給兒子陳叔,陳叔亦把店舖辦得有聲有色。而我平時的任務,便是以我最引以為傲的瘦削身材,把這美味佳餚夾進客人的口中,讓他們享受如經易牙之調的人間美食。別以為這是個很沉悶的工作,店內的日常可令人忍俊不禁……

一次,一個母親帶著一個乳臭未乾的小孩一同來到店裏並叫了一碗魚蛋,只見小孩對着碗內的魚蛋,把我的伙伴篤來篤去。一不小心,一顆魚蛋從碗內飛了出來,魚蛋彈來彈去,越彈越起勁,咻一聲跌進了渠裏,讓渠裏老鼠獨自享受這份從天而降的免費午餐。你說可惜不可惜?

再一次,一個老外光臨,用英文點餐說:「May I have some fish ball?」,然而老闆對英語卻懵然不知,兩個雞同鴨講,最後更指手劃腳起來,幸好,一個略懂英語的小夥子出手幫助,才制止了這場鬧劇,吃過魚蛋後,這位老外讚不絕口,更說要再來光顧,果不其然,不日,這位老外帶了一家四囗來光顧。

然而,這快樂的時光很快便結束了。

一日晚上,陳叔一如往常地拉下鐵門,但卻沒有一如往常地準備明天的工作,反而向身邊的陳嫂竊竊私語,道:「屋主下個月就加租啦,我諗……我哋做埋呢個月就結業啦⋯⋯」陳嫂赫然一驚,嘴唇簌簌發抖,道:「點會啊!我哋掙嘅錢應該都撐到幾個月嘅。」陳叔説:「近排阿仔間學校要收錢,再加埋嗰堆雜費……我可不想日日以豉油撈飯過世!」陳嫂欲言又止,道:「咁伯父嘅心血未…..」說畢,倆夫婦便悻悻而去……也對,天下無不散之筵席,看來我這副老骨頭也應該功成身退了。

光陰飛逝日月如梭,一個月很快便過去了,今天便是最後一日。

今日,店外居然門庭若市,一群群熟客圍繞着店外,異口同聲地說「老闆,魚蛋一碗,唔該。」

「呵呵,看來今日有排忙了。」

Facebook


評論與回應

本站聲明
1.本網站保留刊登或刪節留言的權利,並有權在不作通知的情況下刪除討論區上的任何內容。
2.公眾用戶在本網站的留言均為留言者之個人意見,不代表本網站的立場。

新增一則回應
© 2013-2015 香港中文大學香港文學研究中心、香港中文大學圖書館